Study Tour Gratz
13 мая 2024 года на заседании Совета ректората МВШМ выступил заведующий кафедрой общественного здравоохранения Джусупов Кенеш Осконбаевич с докладом об итогах рабочей поездки, т.н. «Study Tour Gratz», сотрудников МВШМ в Университет прикладных FHJ (University of Applied Science FH JOANNEUM), Грац, Австрия, в рамках проекта Эразмус Плюс «Building Educational and Research Capacities in Nutrition and Dietetics in Central Asia / BERNICA». Рабочая поездка состоялась в период с 15 по 19 апреля 2024 года, делегацию от МВШМ возглавлял ректор Ахунбаев Стальбек Медерович.
Целью «Study Tour Gratz» было развитие образовательных и исследовательских возможностей в области питания и диетологии.
Докладчиком была представлена информация об участии в мероприятиях «Study Tour Gratz», таких как координационные встречи, тренинги по завершению разработки модулей программ по нутрициологии и диетологии, работа с платформой Moodle, посещение лабораторий.
Участники проекта BERNICA ознакомились с работой лаборатории восприятия здоровья, в которой проводятся исследования по изучению полезных продуктов питания, а также сенсорные исследования, выявляющие различные сенсорные нарушения питания, с использованием сенсорных кабин и цифровых технологий.
В лаборатории производства продуктов питания представителям партнерских университетов были показаны этапы по разработке, вводу в производство прототипов продуктов питания, эксплуатация и оптимизация прототипов установок для производства продуктов питания. Также, сотрудниками лаборатории были продемонстрированы механические, термические и микробиологические методы и процессы обработки пищевых продуктов.
В спортивной научной лаборатории были продемонстрированы методы оптимизации графиков тренировок и разработка программ ЛФК (программы спортивной и фитнес-терапии) на примере 3 представителей из вузов Центральной Азии, в их числе сотрудника МВШМ.
После представления информации о рабочей поездке, членаам Совета ректората были озвучены предварительные результаты проекта BERNICA, которые удалось достичь всем партнерским вузам:
- Подготовлены материалы для отдельных курсов (статьи, видео, презентации, книги и другие источники, информация с тренингов);
- Составлен сборник дидактических методов и идей;
- Создан шаблон учебной программы;
- Создана структура курса Moodle по модулям, соответствующие материалы загружаются на платформы Moodle партнеров.